L’Associazione Giovedì Santo nasce con l’obiettivo di preservare e valorizzare una delle tradizioni più antiche e sentite di Caltanissetta: la Processione del Giovedì Santo. Fin dalle sue origini, l’Associazione ha avuto un ruolo fondamentale nella cura e nella gestione delle Vare, i gruppi scultorei che raffigurano la Passione di Cristo, custodendo un patrimonio di inestimabile valore storico, artistico e religioso. Grazie all’impegno costante di volontari e appassionati, l’Associazione ha contribuito a tramandare questa tradizione secolare, assicurandone la continuità e favorendone la conoscenza anche al di fuori del contesto locale.